Appareil de préparation

Appareil de préparation

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BATTEUR MÉLANGEUR ALPHAMIX

Batteur professionnel Alphamix de 5L. Batteur polyvalent pour pétrir fouetter malaxer. Réglage de la vitesse par touches sensitives en façade. Alimentation 230V 50Hz. Livré avec trois outils ; fouet crochet et malaxeur. Option : coup légumes, hachoir en sus

MEUBLE BAS TECNOX DE...

Meuble de présentation pour les cuissons démonstratives face aux clients. Equipé d’une plancha et d’un wok à induction. Hotte intégrée horizontale. Alimentation 400 V. Dimensions L1515xP761xH1264. Poids 150 Kgs. Puissance 21 Kw. Puissance électrique raccordée (W) 5450 / 7450.

VARIOCOOKING CENTER...

Sauteuse de cuisson électrique avec 2 cuves indépendantes. VarioCooking Control® reconnaît la nature des aliments, leur taille, ainsi que la charge. Les temps et températures sont calculés automatiquement et ajustés en permanence. Dimensions; L1208xP777xH1100. Poids 168 Kgs. Puissance**: 17 kW - 3NAC 400V. Avec bras de relevage, paniers pour pochages et fritures, pelle, grille de fond de cuve, égoutoir. Formation à utilisation offerte.