Batteur professionnel Alphamix de 5L. Batteur polyvalent pour pétrir fouetter malaxer. Réglage de la vitesse par touches sensitives en façade. Alimentation 230V 50Hz. Livré avec trois outils ; fouet crochet et malaxeur. Option : coup légumes, hachoir en sus

Unité mobile de décontamination de l'air compacte nouvelle génération, plus rapide, plus efficace et plus silencieuse ''modèle : sentinelle ou guardian''

Réacteur avec technologie HEPA-MD^® propriétaire et dont l'efficacité a été validée par de nombreux laboratoires indépendants.

Sa capacité de filtration est accrue surtout pour les particules les plus petites (0,3µm) donc les plus nocives pour la santé et sa perte de charge plus faible.

Nouvelle ventilation plus silencieuse et avec un débit d'air augmenté de 850m³/H max (pour l'ancien modèle) à 1200 m³/H. L'élimination des particules se fait plus rapidement.

Le niveau sonore est un paramètre très important pour 

Defibtech a conçu un nouveau Défibrillateur Entièrement Automatique révolutionnaire. Destiné à
équiper tous les lieux publics, les unités de premiers secours, les stades, les piscines, les entreprises,
le DEA LifeLine AUTO s'utilise simplement, en toute sécurité.
A la pointe de la technologie pour apporter le meilleur traitement en cas d'arrêt cardiaque, et
cependant très simple et convivial dans son utilisation, si bien que toute personne peut sauver une

DIMENSIONS 220MM X 300MM X H70

Appareil de cuisson pour la cuisson automatique (mode automatique) de viandes, volailles, poissons, garnitures/légumes, plats à base d'oeufs/desserts, produits de boulangerie et de pâtisserie et pour Finishing® automatique.
Existe également en capacité de 6 niveaux GN2/3, 10 et 20 niveaux GN1/1 ou GN2/1, version électrique ou gaz.

Le nouveau SelfCookingCenter® XS.

Le professionnel au format réduit. Nous aimons les défis. C’est cela qui nous a poussés à nous lancer dans quelque chose qui semblait jusque-là impossible. Un petit appareil contenant la puissance, l’intelligence et l’efficacité de notre SelfCookingCenter®.

Le nouveau SelfCookingCenter® XS, notre système de cuisson intelligent au format compact, trouve une place dans chaque cuisine s’adapte aussi bien directement en cuisine qu’en appareil de premier plan dans le restaurant. Et il vous fournit évidemment la qualité optimale que vous êtes en droit d’attendre de RATIONAL.

Cuisiner avec le SelfCookingCenter® XS est tout sauf une histoire de compromis: performance, qualité de cuisson, intelligence garanties 100 %.

Procurer au personnel de la laverie un outil de travail éliminant le trempage et le récurage des batteries et ustensiles de cuisine en adoptant la solution la plus écologique du moment en économisant l'eau et les produits lessiviels,  voilà le grand intérêt de la solution de lavage Granuldisk en parfaite harmonie avec les nouvelles exigences de protection de l'environnement. Démo sur demande.

MACHINE RÉVOLUTIONNAIRE A CAPOT AUTOMATIQUE

MEIKO a pensé à tout : au personnel, à l’environnement et au budget.

Le fonctionnement du capot facilite plus que jamais la vie des opérateurs. Le lavage de la vaisselle n'a jamais été aussi facile. Le capot se soulève et s'abaisse silencieusement tout en douceur et surtout sans effort grâce à la détection de casier. Facile à charger et à décharger, sollicitant moins le dos et les muscles de l'opérateur et accélérant l'ensemble du processus de lavage de la vaisselle. Soit un gain de temps d'environ 30 minutes par jour d’exploitation

(à raison d'environ 120 cycles de lavage par poste de travail).

laver sans contrainte ni effort physique, tout en optimisant l'efficacité opérationnelle.

Lave-vaisselle à casier simple et double avec système de détection de casier et ouverture et fermeture automatisée du capot. Raccordement électrique : triphasé 3/N/PE, 400 V, 50 Hz. Hauteur de passage H 560 mm. Dimensions des casiers 500 x 500 mm à 650 x 500 mm.

GOURMET SAVER Machine à emballer sous vide (Std)

Données techniques :

Dimensions de cloche (Lxlxht / mm) : 265 x 350 x 90

Longueur de soudure (mm) : 255

Distance x (y) (mm) : 300

Pompe (M3/H) : 4

Raccordement (V/Ph/Hz) : 230/1/0,15

Sachet max. (mm) : 250x350

Dimensions extérieures (mm) : 315 x 520 x 260

Meuble de présentation pour les cuissons démonstratives face aux clients. Equipé d’une plancha et d’un wok à induction. Hotte intégrée horizontale. Alimentation 400 V. Dimensions L1515xP761xH1264. Poids 150 Kgs. Puissance 21 Kw. Puissance électrique raccordée (W) 5450 / 7450.

Capacité 6 niveaux GN2/1 ou 600 X 400
Fourni avec table support à placard ouvert à glissières embouties GN2/1.
Existe également en capacité de 6 niveaux GN2/3, 10 et 20 niveaux GN1/1 ou GN2/1, version électrique ou gaz.
Garantie deux ans
Livré et installé par nos soins sur les attentes (eau, évacuation eau, disjoncteur Tetra 32A 400V)

Leader mondial sur le marché du four mixte professionnel premier appareil de cuisson au monde Connecté en wifi pour les mises à jour automatisées des recettes émises par RATIONAL et qui possède une véritable intelligence de cuisson et révolutionne ainsi la préparation des aliments et vous assiste pour l'enchaînement des cuissons selon votre carte,  tout est automatique et débrayable pour optimiser votre mise en place, intelligent quels que soient vos impératifs il s'adapte à votre timing et en fonction du poids chargé dan l'appareil il optimise le résultat et la consommation d'énergie....

Appareil de cuisson pour la cuisson automatique (mode automatique) de viandes, volailles, poissons,

garnitures/légumes, plats à base d'oeufs/desserts, produits de boulangerie et de pâtisserie et pour

Finishing® automatique. Avec système intelligent pour l'optimisation des charges mixtes dans la production

INSTALLATION OFFERTE AVEC TABLE SUPPORT ET FORMATION

ALIMENTATION TRI 32A SOUS 400V

ALIM EAU ET EVACUATION D50MM

Appareil de cuisson pour la cuisson automatique (mode automatique) de viandes, volailles, poissons,

garnitures/légumes, plats à base d'oeufs/desserts, produits de boulangerie et de pâtisserie et pour

Finishing® automatique. Avec système intelligent pour l'optimisation des charges mixtes dans la production

ALIMENTATION TRIPHASE 400V SOUS 32 A

LIVRE ET INSTALLE AVEC TABLE SUPPORT 

GARANTIE UN AN

FORMATION A L'UTILISATION

Plancha Référence GLMP964 à gaz 9 KW dimensions L600 X 450 MM  fabrication alsacienne par  GLM, avec son chariot L1270 X l450 X H750 peinture émaillée antracite pour agrémenter vos parties en plein air.

Le show-cooking Visio est idéal pour travailler devant les

clients et créer des animations, même dans des endroits clos

: cuisson au wok, brunch, grillades sur plancha, etc.

Equipé d’une extraction incorporée avec traitement de l’air

(anti-graisses et antiodeurs) :

Visibilité du plan de travail depuis le côté client à l’aide des

surfaces en vitrage trempé.

Éclairage du plan de travail à l’aide d’une rampe LED.

Possibilité de travailler avec jusqu’à 3 appareils de cuisson

simultanément.OPTION EN SUS